Afinele sunt un adaos zemos pentru briose. Daca nu le gaseti proaspete, afinele se gasesc inghetate in supermarket. Ingredientele sunt pentru 12 briose.
Un gen de desert preferat nu numai de copii: briosele cu afine vor avea cu siguranta succes chiar si in cazul celor mai pretentiosi gurmanzi. Ingrediente si cantitati: 2 cani faina alba 2 1/2 lingur
- intr-un castron se pun oole intregi impreuna cu zaharul tos, zaharul vanilat si praful de sare;
- se mixeaza foarte bine, pana-si dubleaza volumul;
- se adauga faina amestecata cu praful de copt;
-
Aceasta reteta este printre cele mai delicioase si printre primele mele retete.
foarte bune pt o dimineata ploioasa, alaturi de o cafeluta, un amestec dulce acrisor care va va incanta papilele gustative.
Se amesteca 5 linguri de zahar, laptele, untul, scortisoara, nucsoara, cuisoarele, si coaja de lamaie intrun recipient la foc mediu. Se amesteca pana cand laptele este cald si untul este topit. Se toa
Ciresele se dau la blender iar "nectarul" obtinut se pune pe foc, cu zaharul. Praful de budinca se omogenizeaza cu 3-4 linguri de apa rece si se adauga in amestecul clocotit; se amesteca continuu pana
Se cerne făina pentru a o aerisi.
Intr-un castronel se amesteca drojdia cu o lg zahar,o lg faina si putin lapte caldut.Deasupra se presara faina si se lasa la caldura pana isi mareste volumul de 2-3
Cerneti faina intr-un castron si puneti in mijlocul ei drojdia faramitata, impreuna cu 1 lingurita de zahar si 5 linguri de lapte caldut.
Amestecati si lasati 15 minute sa dospeasca.
Framantati o coca
Se pun intr-un bol si se mixeaza toate ingredientele lichide - ouale, uleiul, laptele - si branza cu cascavalul.
Apoi lasam mixerul deoparte si punem in functiune lingura de lemn.
Presuram faina deasu
Batem ouale cu zaharul. Adaugam esenta, iaurtul si untul topit. La sfarsit punem faina amestecata cu praful de copt. Umplem formele de briose cu ajutorul unui pos. In mijlocul fiecarei briose asezam
Se amesteca faina, zaharul, praful de copt, ciocolata si stafidele.
Oul se bate la care se adauga laptele si untul topit.
Compozitiile se amesteca apoi se pun in forme tapetate cu hartie pentru briose
1. Drojdia lichefiata cu o lingurita zahar si cu 100 g lapte caldut, se toarna in mijlocul fainii si se lasa la crescut 10 min.
2. Intre timp se dizolva laptele praf, sarea si zaharul in apa, se incal
Amestecam ingredientele uscate, adica: faina, praful de copt, cacaua si ciocolata.
Separat batem oul, zaharul, vanilia, uleiul si laptele.
Adaugam peste partea uscata si amestecam bine
Turnam compozit
