Cauta in 21.435 retete
... . Ingrediente si cantitati: 1 pulpa de porc, de aproximativ 1,5 kg, bine curatata ... mare si mai subtire de carne, asemenatoare unui snitel de dimensiuni ... amestecul recomandat. 3. Separat, prepara un bait din otetul balsamic, usturoiul strivit ... si cimbru. Amesteca bine, toarna baitul peste carne, ruleaza bucata de ... ore la rece. 4. Scoate carnea din bait,...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... provocate de grasimea scursa din carnea aflata pe gratar); Un evantai ... fi sa prepare si baitul pentru carne, pentru ca un gratar ... inainte de a aprinde focul" . Carnea de porc trebuie lasata intr-un ... otetul balasamic este rosu). Baitul perfect pentru carnea de pui este ... piele de pui. Intoarce carnea de porc la fiecare 4...
Reţetă de pe retete.eva.ro
... ) pentru a-l inspira cu aromele sale. Baitul si saramura sunt traditionalele marinate ... si sucurile de fructe, fragezesc carnea prin desfacerea legaturilor proteice din ... . Acizi rup superficial tesuturile din carne, pentru a permite aromelor din marinata ... carne, cum ar fi pulpele, in special cele de vita, porc, vanat. [warning] Atentie cand folositi acizi la marinarea carnii...
Reţetă de pe www.cevabun.ro
... Ingrediente: 1 ciolan afumat sau coasta de porc afumata (nu spoite cu bait de fum) 500 grame fasole uscata ... fasole, impreuna cu bucatile de carne. Adaugati verdeturi dupa gust. Lasati ...
Reţetă de pe www.cevabun.ro